Täältä ei lähdetä nälkäisenä
Tampinkoski tarjoaa rehtiä ruokaa kaikille nautiskelijoille.
Voit poiketa baaritiskille rentoutumaan juoman ja pienen purtavan parissa, tai herkutella rauhassa illallisen pöydässä.
MENU 17.1.2023 alkaen:
Juoman kanssa
Halloumtikut ja tryffelimajoneesia (L, G)
8€
Kukkakaalifritit ja Sambalmajoneesia (VE, M, G)
8€
Possutuokkonen Paijan possusta, valkosipulikastiketta ja barbequemajoneesia (L, G)
7€
Parmesanperunat ja aiolia (L, G)
7€
Pienempään nälkään
Jättiravunpyrstöt, chiliä, aiolia ja maalaispatonkia (L, pyydettäessä G)
14€
Peuracarpaccio, piparjuurimajoneesia, emmentaljuustoa, rucolaa ja kaprista (L, G)
16€
Purjo-perunakeittoa, cheddarjuustoa ja pekonimurua (L, G)
13€
Reuben kerrosleipä palvilihalla ja hapankaalilla, sekä vihersalaattia (L)
15€
Lohilepuska lohimoussella ja savugraavatulla lohella (L)
15€
Isompaan nälkään
Tampinkosken luomulihapullat kermakastikkeella, paahdetut valkosipuliperunat, pikkelöityä punajuurta ja suolakurkkua (L, G)
22€
Ankankoipiconfit, perunaomenaröstiä ja tummaa appelsiinikastiketta (L, G)
28€
Simpukat kuohuviinissä tai kermaisessa misopekonikastikkeessa, tuoretta patonkia (L, pyydettäessä G)
500g 17€, 1kg 30€
Chilillä maustettua luomunaudanlihapataa ja kermaista polentaa (L, G)
28€
Haudutettua turskaa, perunapyrettä ja kasviksia (L, G)
28€
Uuniselleriä, kurpitsakroketti ja kurpitsakreemiä ( L)
26€
Länningin Hereford luomunautaa, ankanrasvaperunoita, juureksia ja punaviinikastiketta (L, G)
Hinta leikkuun mukaan.
Hereford-naudat tulevat Forssasta Länningin tilalta, josta liha ostetaan kokonaisina ruhoina ja koko eläin hyödynnetään keittiössä.
Ruuan jälkeen
Créme brûlée (L, G)
10€
Päärynäinen Tarte Tatin -torttu ja vaniljajäätelöä (L)
10€
Porkkanakakkua ja porkkana-inkiväärihilloketta (L)
10€
Lisätietoja allergeeneistä saat henkilökunnalta.
Käytämme ainoastaan suomalaisia lihatuotteita. Vegaanisia vaihtoehtoja tiedusteltaessa.
Viinilista
Menu in English
