Täältä ei lähdetä nälkäisenä


Tampinkoski tarjoaa rehtiä ruokaa kaikille nautiskelijoille.

Voit poiketa baaritiskille rentoutumaan juoman ja pienen purtavan parissa, tai herkutella rauhassa illallisen pöydässä.

Menu vaihtuu kausittain, listalla säilytämme aina suosikkiannokset.



MENU 17.1.2023 alkaen:


Juoman kanssa

Halloumtikut ja tryffelimajoneesia (L, G)

8€

Kukkakaalifritit ja Sambalmajoneesia (VE, M, G)

8€

Possutuokkonen Paijan possusta, valkosipulikastiketta ja barbequemajoneesia (L, G)

7€

Parmesanperunat ja aiolia (L, G)

7€


Pienempään nälkään

Jättiravunpyrstöt, chiliä, aiolia ja maalaispatonkia (L, pyydettäessä G)

14€

Peuracarpaccio, piparjuurimajoneesia, emmentaljuustoa, rucolaa ja kaprista (L, G)

16€

Purjo-perunakeittoa, cheddarjuustoa ja pekonimurua (L, G)

13€

Reuben kerrosleipä palvilihalla ja hapankaalilla, sekä vihersalaattia (L)

15€

Lohilepuska lohimoussella ja savugraavatulla lohella (L)

15€


Isompaan nälkään

Tampinkosken luomulihapullat kermakastikkeella, paahdetut valkosipuliperunat, pikkelöityä punajuurta ja suolakurkkua (L, G)

22€

Ankankoipiconfit, perunaomenaröstiä ja tummaa appelsiinikastiketta (L, G)

28€

Simpukat kuohuviinissä tai kermaisessa misopekonikastikkeessa, tuoretta patonkia (L, pyydettäessä G)

500g 17€, 1kg 30€

Chilillä maustettua luomunaudanlihapataa ja kermaista polentaa (L, G)

28€

Haudutettua turskaa, perunapyrettä ja kasviksia (L, G)

28€

Uuniselleriä, kurpitsakroketti ja kurpitsakreemiä ( L)

26€

Länningin Hereford luomunautaa, ankanrasvaperunoita, juureksia ja punaviinikastiketta (L, G)

Hinta leikkuun mukaan.

Hereford-naudat tulevat Forssasta Länningin tilalta, josta liha ostetaan kokonaisina ruhoina ja koko eläin hyödynnetään keittiössä. 


Ruuan jälkeen

Créme brûlée (L, G)

10€

Päärynäinen Tarte Tatin -torttu ja vaniljajäätelöä (L)

10€

Porkkanakakkua ja porkkana-inkiväärihilloketta (L)

10€


Lisätietoja allergeeneistä saat henkilökunnalta.
Käytämme ainoastaan suomalaisia lihatuotteita.
Vegaanisia vaihtoehtoja tiedusteltaessa.


Viinilista



Menu in English


Varaa pöytä kätevästi Quandoon kautta ja tule herkuttelemaan.